Süßkirschen

Ende Juni bis August ist es soweit, die heimischen Kirschen sind reif. Sie sind lecker, sehr gesund und enthalten viele Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente, insbesondere Zink. Knackig und frisch vom Baum vom Spargelhof Steinhoff schmecken sie am besten.

Die dunklen reifen Süßkirschen eignen sich sehr gut für Marmelade. Ein Nachtisch aus Vanilleeis mit heißen Kirschen lässt sich niemand entgehen. Die älteste und bekannteste Kirschtorte hat ihren Namen aus dem Schwarzwald und gilt als eine der leckersten Torten Deutschlands.

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